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    04 out 2018

    Festivais de Comida no Outono

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Festivais de Comida no Outono
Eventos culinários que agradam a todos os paladares...
So Good Festival, Bordeaux, França
 
 
Vinho de prestígio à parte, a cidade portuária de Bordeaux, no sudoeste da França, tem excelentes ostras, açafrão, cogumelos, espargos brancos, macarons, bolinhos de choux recheados com creme. Também beneficia de estar relativamente perto da região de Gers, com seus pratos de pato, tomates de Marmande e aspargos de Blaye, caviar com esturjão local e ameixas de Agen.


Csabai Sausage Festival, Békéscsaba, Hungria


 
 
A Hungria produz salsichas tão boas que uma tour por todo o país pode ser organizada em volta delas, mas os fãs sérios de salsichas devem procurar as salsichas csabai, feitas na cidade de Békéscsaba, no sudeste do país. Além de incontáveis degustações de salsichas, o festival oferece um concurso de culinária de repolho recheado, uma série de concertos e uma competição juvenil de salsichas

Saffron Rose Festival, Consuegra, Espanha



No centro da Espanha, Castilla-La Mancha, onde Cervantes estabeleceu as jornadas fictícias de Don Quixote, a comida é levada a sério. Queijos Manchego, alho e guisados de caça ao melhor estilo pastor são o centro das atenções, mas o açafrão é o ingrediente mais cobiçado na comunidade. No Saffron Rose Fiesta, realizado desde 1963, há uma cerimônia de “Moagem da Paz e do Amor” num moinho do século XVI, e uma separação competitiva dos fios de açafrão das flores roxas do açafrão.
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